食事

オリーブオイルの基礎知識 オリーブオイルは、健康に多くの利益をもたらすことで知られていますが、その背景には一体どんな秘密があるのでしょうか？まず、オリーブオイルにはオメガ9脂肪酸が豊富に含まれています。オメガ9脂肪酸は、悪玉コレステロールの...

砂糖を摂取しても頭は働かない？脳のエネルギー源と糖質制限の真実 砂糖を摂取しても頭は働かないという事実について解説します。多くの人が「脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖」と聞いたことがあるでしょう。しかし、これは誤解です。脳はブドウ糖以外にも...